Kochen ist eine Kunst, Genießen ein Glück, Zusammensein ein Geschenk“ – Unter diesem Motto fand Anfang Dezember ein eritreischer Kochabend im Johannes-Brenz-Haus der Verbundkirchengemeinde Remshalden statt. 16 Teilnehmerinnen und Teilnehmer haben unter Anleitung gebürtiger Eritreerinnen und Eritreer ein ländertypisches Gericht zubereitet. Sie haben gemeinsam Gemüse zerkleinert, in großen Töpfen gerührt. Parallel wurden verschiedene Tipps weitergegeben, wie das Gericht geschmackvoll gewürzt und abgeschmeckt wird.
Rote Linsen, Gemüse, Fleisch und dazu vorbereitete Injeras (Sauerteigfladen) landeten auf den gedeckten Tischen. Nach dem gemeinsamen Essen gab es aktuelle Informationen zu Land und Leuten – sowie zur Projektarbeit des EJW-Weltdienstes. Dieser unterstützt zusammen mit der Posaunenarbeit seit 30 Jahren verschiedene Aufgabenbereiche der Evangelisch-lutherischen Kirche in Eritrea. Dies umfasst beispielsweise den Aufbau der Jugendarbeit mit sozialen Einsätzen, Musikarbeit und Schulungen für Mitarbeitende.
Weitere Informationen:
Projekte in Eritrea